烹饪

我们提供采用当地时令食材烹制的菜肴。

*菜单每月更换一次，以当地时令食材为主。
*我们提供怀石料理风格的餐点，热食为热食，冷食为冷食。
用餐开始后请留出大约 60 至 90 分钟的时间，以便您可以一一享用每道菜。
请一边放松一边享用美食直至最后。

【提供时间】
18:00 至 19:00 之间开始

我们提供著名的热煮鱼。
从签约农户直送的新鲜米饭深受回头客的欢迎。

【提供时间】
从 7:00

该设施是河口湖的新名菜富士Mabushi（姬鳟三吃）的菜谱店，已在各种大众媒体上广泛介绍。
*由于食材供应情况，“富士Mabushi（姬鳟三吃）”可能无法在当天准备。
*如果您想要`` 富士Mabushi（姬鳟三吃）''，请在预订时告知我们。

【什么是富士Mabushi（姬鳟三吃）？】
这是河口湖的新特产，将富士天然水域中饲养的鳟鱼用米粉油炸后煮成米饭。

【更多细节】
■期间限定”富士姬鳟三吃”
3月至5月以及10月至12月是姬鳟鱼的捕捞季节，我们以特价提供“富士姬鳟三吃”。
它的体质比虹鳟鱼更紧实，一年四季都可以买到，而且香气浓郁。
有关姬增的供应情况，请联系该设施。
■现在出售与“富士Mabushi（姬鳟三吃）”搭配的调味品
由于富士Mabushi（姬鳟三吃）附带的调味品很受欢迎，它由博物馆附属组织富士山麓Nme-Mon俱乐部”出售。
我们还通过“富士山麓Nme-mon俱乐部”广泛教育人们有关“富士Mabushi（姬鳟三吃）”的知识。
预先感谢您对我们的支持。

所有野餐套装均可出租，因此您无需添加行李即可享受轻松的野餐。
一边野餐，一边欣赏奥河口湖宁静的湖畔风光，感受四季变换的美景。