Japanese Style inn Nagahama Ryokan - Nagahama Blog

FujiKawaguchiko - Japanese Style inn Nagahama Ryokan

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蒸し暑い河口湖です

投稿日：2022年6月22日10:07

昨夜の雨も上がり気温の上がり始めた河口湖です、
蒸し暑い！

今週の新作スープが完成しました、
新じゃがと塩レモンのポタージュです、
長ネギを丁寧に炒め甘味と旨味を引き出します。

新じゃがを加え角が足りるくらい弱火で炒めます、

コンソメスープを加えコトコト煮込みます、

仕上げに少々の塩レモンを使い味を引き締めて蒸し暑いこの季節に爽やかさを加えます。

美味しいサンドイッチと共におすすめいたします。

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