FujiKawaguchiko - Japanese Style inn Nagahama Ryokan
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美味しい角煮
投稿日:2020年10月19日13:04  
美味しい角煮が食べたいとのリクエスト‼️

富士桜ポークのバラを使って仕上げました(^^)
大きなフライパンで焼きまして旨みを閉じ込めたらたっぷりの日本酒で煮込んでいきます、
煮込み、味付け、さらに煮込み!

3日目にしてようやく完成です。
お肉の旨味を味わって欲しいので味付けもさっぱりもに仕上げました。

 

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