FujiKawaguchiko - Japanese Style inn Nagahama Ryokan
  Nagahama Blog
If you want to read the following in your native language, use the Google translation at the top.
新緑と富士山
投稿日:2022年6月25日07:28  
早朝から気温の高い河口湖です、
やや曇りがちではありますが爽やかな風も吹き過ごしやすいですです、

今朝は最高の鰹を仕入れました、
美味しく土佐作りにします、
まずは塩でおすすめします。

 

削除修正
 
蒸し暑い河口湖です
投稿日:2022年6月22日10:07  
昨夜の雨も上がり気温の上がり始めた河口湖です、
蒸し暑い!
今週の新作スープが完成しました、
新じゃがと塩レモンのポタージュです、
長ネギを丁寧に炒め甘味と旨味を引き出します。
新じゃがを加え角が足りるくらい弱火で炒めます、
コンソメスープを加えコトコト煮込みます、
仕上げに少々の塩レモンを使い味を引き締めて蒸し暑いこの季節に爽やかさを加えます。
美味しいサンドイッチと共におすすめいたします。

 

削除修正
 
梅雨寒
投稿日:2022年6月15日07:50  
昨日からの雨、とっても寒い🥶
河口湖です。
でも、敷地内の花々は嬉しそうに咲いています、
午後からは止むかな。

 

削除修正
 
富士まぶし
投稿日:2022年6月8日17:36  
この度河口湖山中湖るるぶに富士まぶしを紹介させていただきました。
週末には沢山のお問合せを頂いております、当館では新鮮な姫ます、虹鱒を仕入れ美味しく仕上げます、
お席のご用意などございますのでお手数ですが御予約よお電話をよろしくお願いいたします、お客様のご来店にあわせて美味しく炊き上げます。
cafe diningさくら
0555-82-2128

 

削除修正
 
りんごと蜂蜜とろーり溶けてる♪
投稿日:2022年6月2日16:43  
昨日、400人前のカレーを作りました、
とにかく仕込みが大変、じゃがいも、人参、玉ねぎ、豚肉、
大きさを揃えて切ります、
量が量だけに包丁を持つ手が痛くなりました。
何とか美味しく仕上がりました。
感激‼️

 

削除修正
 
晴天
投稿日:2022年5月29日13:31  
真夏日の河口湖、
陽射しは強いが風が吹いて過ごしやすいです、
ピクニック日和です。

 

削除修正
 
真夏日
投稿日:2022年5月28日09:29  
今日明日の河口湖は真夏日らしいです

 

削除修正
 
割烹旅館の賄い
投稿日:2022年5月19日13:11  
前回紹介ののびる餃子、
やはり美味しかった。
そして以前より紹介ののらぼう菜で茶巾煮、
油揚げにのらぼう菜、卵を入れてカツヲ出汁で炊きます。
こちらも美味しく仕上がりました。

 

削除修正
 
新緑のらしい富士山と河口湖
投稿日:2022年5月18日17:04  
やっとスッキリと晴れた河口湖です、
河口湖と新緑と富士山!
やはり絶景です。
この所寒暖差、花粉と体調を崩し易いこの季節、
大地の恵をいただき風邪にもコロナにも負けないよう美味しく免疫力アップ!
湖畔で採れるのびるを収穫して餃子を作ります。
焼き上がり、味は又紹介したします、

絶対美味しいやつ‼️

 

削除修正
 
奥河口湖長浜の食材で
投稿日:2022年5月10日18:04  
今週末、富士河口湖町老舗酒蔵であります
井出酒造の蔵開きが開催されます、

完全予約制ではありますが2年ぶりに開催出来る事嬉しく思います、当館でも取引させていただく美味しいお酒の蔵です

その蔵開きに酒に合うあてとして一品お出しする運びとなり只今遡行錯誤しております、

そこで地元奥河口湖の食材でとっておきの一品を考案しています。

地元野菜ののらぼう菜とこれ又地元食材の薬味、蕗の薹南蛮
をジェノベーゼにしたペンネです、
ペンネの湯で時間と合わせてさっと湯がいたのらぼう菜と特製ジェノベーゼと合わせた爽やかな一品です、

蔵開きの皆様乞うご期待です。

 

削除修正
 
MENU
Update All
<<2022年>>7月
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Title List
*新緑と富士山

*蒸し暑い河口湖です

*梅雨寒

*富士まぶし

*りんごと蜂蜜とろーり溶けてる♪

*晴天

*真夏日

*割烹旅館の賄い

*新緑のらしい富士山と河口湖

*奥河口湖長浜の食材で

*寒い

*新緑の河口湖

*新緑のGW

*新緑の河口湖

*新玉葱のグラタンスープ

*よっちゃんの美味しい野菜、のらぼう菜

*🌸あっという間に桜満開🌸

*梅は咲いたか桜は〜

*大雪の名残雪

*またも名残雪

*翼さん早いお越しで

*名残雪

*雪の中

*桜咲く

*桜咲く

*お散歩RUN

*御赤飯

*マーティンお疲れ様

*富士山の日の次の日の富士山

*樹氷

*大雪の降った朝

*朝から大雪

*仕出し料理

*河口湖に生息する猛禽類わかる方⁈

*雪原にハート❤️❓

*日の出前の奥河口湖

*Frozen

*今日の富士山

*雪の中の薪作り

*新年を迎え

*新年あけましておめでとうございます。

*カラスミ作り

*カラスミの仕込み

*師走

*紅葉グラデーション

*奥河口湖で紅葉狩り

*紅葉の奥河口湖

*クリスマスオードブル、サンドイッチBOXと御節

*富士山雪化粧

*薪ストーブ火入れ

*昼めし旅に出演

*富士山松茸特選コースでおもてなし

*富士山つが松茸入荷

*珍しい夕焼け

*秋の訪れ

*富士山つが松茸手に入りました。

*名残月

*明日からの山梨県

*雨の奥河口湖

*9月の新作サンドイッチ

Ameblo/Facebook
  
Japanese style inn - Nagahama Ryokan
795-1, Nagahama, Fujikawaguchiko-machi, Minamitsuru-gun, Yamanashi 401-0331, Japan
TEL:+81555-82-2128 FAX:+81555-82-2898
Top Page About Ryokan Japanese Cuisine Nagahama Blog Dining Sakura Fuji-Mabushi Contact Us

Copyright © NAGAHAMA RYOKAN All Rights Reserved.