FujiKawaguchiko - Japanese Style inn Nagahama Ryokan
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富士山GO GO エフエム生出演
投稿日:2021年8月31日18:30  
今日はFM御殿場の日本全国うまいもの調査隊の生放送に出演しました、
コロナが落ち着いたら皆さんいらしてください。

 

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奥河口湖足和田山
投稿日:2021年8月30日13:21  
今朝の奥河口湖から足和田山と富士山です、


奥河口湖豆知識
富士を支える3つの「アシ」
 富士山は、美しい高山として名高いが、その麓に、あたかも貴者の従者を従えるごとくに3つの山をもっている。

 山梨県富士河口湖町の足和田山、静岡県の愛鷹山(あしたかやま・古くは足髙山)、神奈川県の足柄山である。訓読みで「アシ」なので、この3山を「富士の三足」という。

 富士山は新旧の地層から成っているといわれるが、この3山は古い層で、富士山5合目の小御岳などと時代を同じくするものである。

 三足はカナエ(鼎)の足のごとく高山富士を3方から支えているような姿を呈している。
今朝は足和田山裏に雲があり山頂がよく見えていました。
夏富士も良く見えました。
お散歩RUNより。

 

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ご迷惑をおかけいたしますが。
投稿日:2021年8月23日18:29  
御宿泊のお客様以外の方は御協力お願い申し上げます。

 

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8月20日はラジオやTVに出演します。
投稿日:2021年8月17日14:24  
今週の金曜日午後3時過ぎにYBSラジオ
はみだししゃべくりラジオの生放送に出演、
3時40分よりテレ東
よじごじDAYSに出演します、
富士五湖周辺でサイクリング旅の企画です、
応援よろしくお願いします。

 

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山梨県コロナ対策により
投稿日:2021年8月15日17:58  
【休業のお知らせ】

山梨県内の飲食店への休業の要請が発表されました。
当店においても営業状況を変更させていただきます。

▽対象期間
8月14日(土)から8月22日(日)

▶︎テイクアウト、ピクニックプランのみの営業
ご予約は店頭、お電話または公式LINEから承っております。

ご来店予定でしたお客さまにはご迷惑をおかけいたしますがご理解いただけますようよろしくお願いします。22日以降の営業についてはまた追ってご連絡します🌸

#cdさくら #cafedining_sakura

▽定休日
水・木曜日

▽住所・お問い合わせ
割烹 長濱旅館 Cafe &Dining さくら
富士河口湖町長浜795-1 ▶︎0555-82-2128
公式LINEはこちらから▶︎

▽新型コロナウイルス感染拡大防止の取組みとして
テーブルごとに十分な間隔をとり、アルコール消毒液を設置しています。マスク・手袋着用にてサンドイッチを作っています。

 

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焦がしが決めての玉葱カレー
投稿日:2021年8月4日07:49  
今回も地元無人販売店の野菜をつかった一品、
玉葱を甘味に変えるカレーの紹介です、
鍋は鉄鍋があると更に美味しくなるのでアウトドアではワンランク上のカレーになるでしょう。

油を敷いた鍋にニンニク、生姜を入れ骨つきのお肉を入れ焼きめがつくまで炒めます、鍋の焦げ付きは気にしなくて良いです、一旦肉を取り出しスライスした玉葱を加え出てくる水分で焦げを玉葱に移すよう弱火にしながら炒めます、
焦茶色になるまで炒めたらコリアンダー、ターマック、クミンを加えさらに小麦粉を足して更によく炒め玉葱ボールを作ります、
そこに先のお肉を加えお水を足してよく混ぜながら煮込みます、味付けは塩胡椒で整えます、

もちろん市販のルーでも美味しく仕上がります、
夏野菜を焼いで添えたら完成です。

 

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夏本番、夏野菜地元無人販売店!
投稿日:2021年8月1日08:11  
8月に入りますます暑さの増す河口湖です、
世はオリンピックで盛り上がっておりますが、
感染の拡大著しいコロナには泣かされてばかりです、50年来続く音楽合宿の皆様も今年もまたお会いすることが出来ません、今月のキャンセルも目立ってきました、私達ご出来ることは感染対策を万全とし安心安全にお客様をおもてなしすることにつきます。

気を取り直して近所の地元野菜無人販売の紹介!
河口湖から西湖に上がる長浜地区にある無人販売店です、
インゲンや胡瓜玉葱など朝取れの夏野菜が並んでいます、筋のない柔らかなインゲンはシンプルに油揚げと炊くのがおすすめです、さっと炊き上げ旨みの染みた揚げとの相性が抜群です。
ズッキーニや他の夏野菜と共にお味噌もおすすめです、仕上げにオリーブオイルを入れたらいつもよりちょっと変わった風味で美味しいですよー。
次にはアウトドアでも役に立つ美味しいカレーを紹介します。乞うご期待。

 

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