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日の出前の奥河口湖 |
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今日の寒々の奥河口湖です、
朝焼けの湖面は薄く凍っています。 |
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| そしてお昼になっても溶けません。 |
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Frozen |
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今朝の奥河口湖です、朝日の上がる前の景色です
奥の白くなっている所は薄く凍りついています。 |
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| 川も凍りついています。 |
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| まだまだ寒い日が続きます。 |
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雪の中の薪作り |
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雪が降でってます、
でも負けずに薪作りしております。 |
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| 程よい汗をかきながら頑張ります、 |
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新年を迎え |
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新年を迎えまして、これからも皆様に愛されますよう
おもてなしの気持ちを忘れずにスタッフ一同頑張って参ります。 |
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新年あけましておめでとうございます。 |
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今年も早朝より忙しく働かせていただいております
今年もよろしくお願い申し上げます。 |
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カラスミ作り |
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前回紹介のカラスミ作りですが
いよいよ風干しを始めました。 |
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河口湖は日に日に寒さを増し風も冷え冷えですが
カラスミ作りには最高の状況です。 |
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| 美味しいカラスミができそうです。 |
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カラスミの仕込み |
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| 今年はとても良いボラ子を仕入れたので久々にカラスミを仕込みます、 |
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| 寒くなるのは嫌ですが、カラスミのためなら寒さに負けず頑張って仕込みます。 |
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師走 |
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今年も残す所１ヶ月となりました、
今朝は激しい雨風で目を覚まし、7時過ぎに朝日を拝みました、 |
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| 残り１ヶ月頑張って参ります。 |
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